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新疆生产建设兵团抽检9类食品21批次样品 新疆传统切糕检出大肠菌群超标

新疆生产建设兵团抽检9类食品21批次样品 新疆传统切糕检出大肠菌群超标

时间： 10:58来源：食品伙伴作者： 沐夕

核心提示：5月29日，新疆生产建设兵团市场监督管理局通报，近期，该局组织炒货食品及坚果制品、粮食加工品、肉制品、饮料等9类食品21批次样品，发现1批次新疆传统切糕检出大肠菌群超标。

食品伙伴讯 5月29日，新疆生产建设兵团市场监督管理局通报，近期，该局组织抽检炒货食品及坚果制品、粮食加工品、肉制品、饮料等9类食品21批次样品，发现1批次新疆传统切糕检出大肠菌群超标。

通报显示，不合格样品为新疆西域华腾食品有限公司生产的新疆传统切糕（规格型号：500g/盒，商标：西域皇后，生产日期：2019年4月15日），该样品检出大肠菌群超标，检出值为160CFU/g、320CFU/g、340CFU/g、530CFU/g、白菝葜200C隔距兰属FU/g，标准规定为n=5，c=2，m=10CFU/g，M=102CFU/g。

大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一，大肠菌群值超除要注意零配件的质量之外过相关标准所规定的限量值，说明食品存在卫生质量缺陷。食用大肠菌群超标的食品，可能引起急性中毒、呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全。

对抽检中发现的不合格产品，新疆生产建设兵团市场监督管理局已督促生产企业所在地市场（食品安全）监管部门进行核查处置，并将核查处置信息向社会公布。另外，特别提醒消费者，如购买或在市场上发现上述不合格食品，请拨打食品安全投诉举报12315投诉举报。

新疆生产建设兵团市场监督管理局食品安全监督抽检产品信息公示 （2019年第5期）不合格样品信息

2019/04/15

大肠菌群‖160CFU/g;320CFU/g;340CFU/g;530CFU/g;200CFU耳坠草/g‖n=5,c=2,m=10CFU/g焊点的抗剪实验结果,M=10 CFU/g

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